Aufstriche & Dips

Aufstriche sind grandiose Alltagsbegleiter und zu jeder Tageszeit bzw. jedem Anlass einsetzbar. Süß, sauer, würzig, pikant, sämig, grob-körnig - Dips lassen keine Wünsche offen und bedienen alle Geschmäcker. Wer ein paar Gläschen unserer Aufstriche daheim im Vorratsschrank stehen hat, kann für seine Liebsten und auch sich selbst jederzeit rasch ein kleines Festmahl zubereiten.

Klassiker für Gewohnheitstiere

Fruchtige Aufstriche auf dem Striezel, Marmeladen im süßen Gebäck, Honig im Tee oder löffelweise zwischendurch genossen - du findest sicher etwas in unserem Genussmensch-Shop. Streichfähige Alltagsklassiker zum Frühstück, für die Jause oder Mamas Geburtstagskuchen sollten bei dir zuhause nicht fehlen.

Dips für experimentierfreudige Feinschmecker

Senf verbinden die Meisten etwas einfallslos mit Würstel, er lässt sich aber auch wunderbar mit Käse kombinieren. Hast du schon einmal von Tapenade gehört? Eine mediterrane Würzpaste, die man sich statt des normalen Brotaufstrichs gönnen kann. Chutneys sind ebenso weniger bekannt, die fruchtig-würzigen Dips schmecken herrlich zu Fleisch. Du siehst es gibt viel Potential - überrasche deine Kinder mit nicht ganz alltäglichen Schulbrot-Aufstrichen, reiche zum Mädelsabend eine Käseplatte mit diversen Senfsorten oder begeistere deine Familie zum Fest mit unkonventionellen Braten-Begleitern wie Chutney. Alles ist möglich.

Bio Brombeer Chutney

Heimische Brombeeren und pikante Gewürze zeichnen dieses orientalisch angehauchte Chutney mit einem besonders warmen, kräftigen Aroma aus. Ein perfekter Begleiter zur fernöstlichen Küche, zu Rindfleisch und Wildgerichten, zu Raclette und Fondue.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Brombeeren 77%*, Zwiebel 13%*, Rübenzucker*, Senfsaat*, Salz, Weingeistessig*, Zitronensaft*, Geliermittel: Apfelpektin, Gewürze*, Knoblauch*, Aroniabeerenpulver* (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).Wichtige Information: enthält Senf.

4,70 €*

Bio Himbeer Senf

Eine ungewöhnliche Kombination - saftige Himbeeren und würziger Senf. In dieser eleganten Würzpaste vereint sich fruchtige Süße mit leichter Schärfe und lässt deine Geschmacksknospen ein Fest feiern. Empfehlenswert zu gegrilltem Fleisch und Gemüse oder als Topping auf Frischkäse.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Himbeeren 29%*, Senfsaat 55%*, Weingeistessig *, Rübenzucker*, Zitronensaft*, Salz, Geliermittel: Apfelpektin (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).Wichtige Information: enthält Senf.

5,90 €*

Bio Physalis Apfel Chutney

Die südamerikanische Kapstachelbeere ist mittlerweile auch auf heimischen Feldern zu finden, zusammen mit saftigem Apfel wird daraus ein dynamisches Duo. Das fruchtig-frische Chutney mit seiner süß-säuerlichen Note passt ausgezeichnet zu Käse oder zu gegrilltem Fleisch.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Physalis 50%*, Äpfel 35%*, Zwiebel 15%*, Rohrohrzucker*, Salz, Senfsaat*, Gewürze* (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).Wichtige Information: enthält Senf.

4,70 €*

Bio Zucchini Chutney

Was passiert wenn man Zucchini, Paprika und Zwiebel gemeinsam in ein Glas sperrt? Sie verbünden sich zu diesem wohlschmeckenden Dip, der wunderbar zu Hartkäse, gebratenem Fleisch und zu unseren glutenfreien Riebelchips von Dietrich Kostbarkeiten passt. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Zucchini 58%*, Paprika 17 %*, Zwiebel 17%*, Tomaten 8%*, Rohrzucker*, Salz, Senfmehl*, Gewürze* (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).Wichtige Information: enthält Senf.

5,00 €*

Bio-Cremehonig mit Kürbiskernen

Kürbiskerne verleihen diesem Brotaufstrich eine besonders grüne Farbe und den typisch nussigen Geschmack. Für den Bio-Cremehonig mit Kürbiskernen wird nur das Beste aus der Region der buckligen Welt verwendet. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.Zutaten: Creme-Honig 90%*, Kürbiskerne 10%* (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).

7,90 €*

Bio-Cremehonig mit Salbei

Mit Herz von der Wabe ins Glas: der naturbelassene Honig der Konlechner Bio-Imkerei ist etwas ganz Besonderes. Durch schonendes Rühren während des natürlichen Kristallisationsprozesses von Honig bilden sich statt grober nur sehr feine Kristalle, die schließlich diese herrlich cremige Konsistenz ergeben. Wohltuend und schmackhaft zeigt sich der Honig mit Salbei, der gerade in der kalten Jahreszeit jeden Tee zu einem wahren Genuss veredelt.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.Zutaten: Creme-Honig 99%*, Salbei 1%* (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).

7,90 €*

Bio-Cremehonig mit Schokolade

Der BIO Cremehonig mit Schokolade ist eine vorzügliche Alternative zu Schokocreme oder Marmelade am Frühstückstisch. Durch schonendes Rühren während des natürlichen Kristallisationsprozesses von Honig bilden sich statt grober nur sehr feine Kristalle, daher entsteht schließlich diese herrlich cremige Konsistenz.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.Zutaten: Creme-Honig 95%*, Schokolade 5%* aus 100% Kakao (* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).Wichtige Information: enthält Milch.

7,90 €*

Bio-Cremehonig mit Vanille

Vanille Cremehonig ist eine köstliche Variation von Honig, die durch das Hinzufügen von Vanille eine zusätzliche Geschmacksebene erhält. Die warme Note von Vanille ergänzt die natürliche Honig-Süße auf angenehme Weise und verleiht ihr ein reiches, verlockendes Aroma. Patrick Konlechners Bio-Cremehonig hat eine feine Konsistenz und eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder als süße Zugabe in Desserts oder Getränken. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Zutaten: Creme-Honig 99,5%*, Vanille 0,5%* (*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft).

7,90 €*

Fruchtaufstrich mit Mohn, Marille und Rum

Der feine Fruchtaufstrich mit Marillen, gemahlenem Waldviertler Graumohn g.U. und Rum besticht mit seiner besonderen Note und eignet sich fantastisch zu Mohnnudeln, Kaiserschmarren oder Palatschinken.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Der Mohn Amour Produktlinie wurde das staatlich anerkannte Gütesiegel der AMA Genuss Region verliehen.Zutaten: Marillen 70%, Zucker, Mohn, Rumaroma, Sorbinsäure, Pektin.Wichtige Information: enthält Alkohol.

6,50 €*

Kirsch Konfitüre

Fruchtige Süße und dezente Säure harmonieren perfekt in dieser aromatischen Kirsch-Konfitüre. Der Fruchtaufstrich passt hervorragend zu Striezel oder auf eine Buttersemmel.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen. Zutaten: Kirschen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel:, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure).

5,20 €*

Kürbis Bratapfel Fruchtaufstrich

Äpfel, Kürbis, Rosinenmus, verfeinert mit einem Hauch Zimt – diese Kombination verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!Reife Äpfel und Kürbisfleisch aus Wurzers Garten werden behutsam gewaschen, geputzt und in Stücke geschnitten. Zusammen mit Kristallzucker, Apfelpektin, Zitronensaft und einer Prise Zimt abgeschmeckt werden sie unter händischem Rühren zum Kochen gebracht - pro Charge immer nur 2-3 kg, damit wird die Kochzeit kurz gehalten und das volle Aroma der Früchte kann sich entfalten.Unser Genuss-Tipp: allen Marmeladen-Fans empfehlen wir diesen köstlichen Fruchtaufstrich in Palatschinken oder etwa Joghurt zu verwenden. Du kannst ihn auch einfach löffelweise genießen.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald aufbrauchen.Dieser Fruchtaufstrich wurde auf der Ab Hof Messe in Wieselburg mit der Goldenen Birne prämiert.Zutaten: Kürbis 35%, Rübenzucker, Äpfel 25%, Geliermittel: Apfelpektin, Zitronensaft, Zimt, Gewürznelken, echte Bourbon Vanille, Ingwer.

3,50 €*

Mohn-Grammelschmalz

Eine feine Komposition aus knusprigen Grammeln, Waldviertler Graumohn g.U. und verschiedenen Gewürzen verspricht einen geschmacklichen Höhepunkt auf frischem Brot. Ein köstlicher und deftiger Genuss, welcher aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken ist.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Der Mohn Amour Produktlinie wurde das staatlich anerkannte Gütesiegel der AMA Genuss Region verliehen.Zutaten: Ötscherblick Schweineschmalz (Schweinespeck, Bio Vollmilch) 54%, Ötscherblick Grammeln (Schweinspeck, Bio Vollmilch) 36%, Waldviertler Graumohn g.U. 9%, Speisesalz, Bio Gewürze.Wichtige Information: enthält Milch.

7,50 €*

Mohn-Marillen Senf

Die süß-pikante Komposition aus Kremser Senf, Marillensaft und Waldviertler Graumohn g.U. passt großartig zu Bratwürsten, Fleischgerichten oder auch zu einem würzigen Käse, zum Beispiel Trüffelkäse von Käsehütte Stix.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Der Mohn Amour Produktlinie wurde das staatlich anerkannte Gütesiegel der AMA Genuss Region verliehen.Zutaten: Wasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Marillensirup 5%, Marillensaft 43%, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Waldviertler Graumohn 1%, Salz, Kräuter, Süßungsmittel: Saccharin.Wichtige Information: enthält Senf und Sulfite.

8,90 €*

Orangen Marmelade

Paddington Bär hätte seine Freude mit dieser vorzüglichen Orangen Marmelade. Bitter und süß wie das Leben - so schmeckt dieser Aufstrich. Mit Butter auf Toast ist er der krönende Frühstücks-Abschluss oder ein fruchtiges Appetithäppchen zwischendurch.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Die Orangenmarmelade wurde auf der Messe Wieselburg mit der "goldenen Birne" 2021 (Gold) prämiert.Zutaten: Orangen 40%, Grapefruit 20%, Orangenschalen, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure).

5,20 €*

Pikanter Veganer Kürbis Aufstrich

Dieser würzige, vegane Aufstrich mit gemahlenen Kürbiskernen und fruchtigem Kürbisfleisch schmeckt fantastisch auf frischem Brot und zu Gebäck jeglicher Art wie z.B. den knusprigen Riebelchips von Dietrich's Kostbarkeiten. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Kürbis 38%, Paprika, Zwiebel, Zucker, Weißweinessig, Kürbiskerne 6%, Karotten, Salz, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Salz, Rapsöl, Zitronensaft, Curry, Pfeffer.

4,20 €*

Pikantes Kürbis Chutney

Äpfel, Kürbis, rote Paprika und Zwiebeln geben diesem Chutney seinen wunderbar fruchtig-herzhaften Geschmack. Der Dip passt perfekt zu Gebratenem, Gegrilltem, Gebackenem, Fingerfood und Käse.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Der Wurzers Produktlinie wurde das staatlich anerkannte Gütesiegel der AMA Genuss Region verliehen. Zutaten: Kürbis 35%, Äpfel, Paprika, Zwiebel, Weißweinessig, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin, Salz, Curry, Zitronensaft, Pfeffer.

4,20 €*

Preiselbeer Birne Fruchtaufstrich

Dieses Fruchtgelee ist die gesunde fruchtige Alternative zum Nougataufstrich am Frühstückstisch. Die Mischung aus handverlesenen Preiselbeeren und saftigen Birnen ist ein besonderer Genuss.Unser Genuss-Tipp: Der Preiselbeer Birnen Aufstrich harmoniert wunderbar mit Wild, dem klassischen Schnitzerl oder gebackenem Käse.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Preiselbeeren 33%, Birnen 33%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

3,00 €*

Schwarze Nuss-Senf

Der Schwarze-Nuss-Senf hat eine milde Schärfe und zarte Süße mit der besonderen Geschmacksnote von eingelegten schwarzen Nüssen. Ein intensiver, würziger Geschmack, der sich gut mit dunklem Fleisch, geräuchertem Fisch, Pasteten und Käse verträgt.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Senf 65% (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürze), Honig 20% ,Schwarze Nüsse 15%.Wichtige Information: enthält Senf und Schalenfrüchte.

10,90 €*

Waldheidelbeer Apfel Fruchtaufstrich

Gut, sauber und fair. Familie Schweighofer verwendet nur ungespritztes Obst aus ihrem Garten und der Umgebung und ist Teil der Slow Food Bewegung. Das schmeckt man auch. Der Waldheidelbeer Apfel Fruchtaufstrich ist ein aromatischer, natürlicher Genuss.Unser Genuss-Tipp: probier’ diesen süßen Aufstrich in Palatschinken und genieße dazu eine Tasse Arabica Kaffee von Caffe vom See. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Waldheidelbeeren 40%, Äpfel 27%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

3,00 €*

Walnusstapenade

Walnusstapenade ist eine Paste aus grünen halbreifen Walnüssen. Die saftigen Nüsse werden im Juni geerntet, handverlesen, verbringen einige Tage in einem Salzlakebad und werden danach getrocknet. Mit knackigen Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico-Essig, Akazienblütenhonig und Thymian werden sie zu einer würzigen Paste eingekocht. Die Tapenade passt zu Nudelgerichten, Fleisch, Käse und auf Bruschetta.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: grüne halbreife Walnüsse, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Thymian.Wichtige Information: enthält Schalenfrüchte und Sulfite.

9,90 €*

Zwetschke in Rotwein Konfitüre

Dezent süß, sehr aromatisch und mit Schuss präsentiert sich die Zwetschken-Rotwein Marmelade. Ein delikater Fruchtaufstrich, der erwachsene Genießer begeistern wird.Unser Genuss-Tipp: geröstetes Brot mit Ziegenkäse und diesem Fruchtaufstrich ist ein Fest für den Gaumen. Du kannst aber auch deine schokoladigen Weihnachtskekse damit füllen.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald aufbrauchen.Zutaten: Zwetschken, Gelierzucker: (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Rotwein.Wichtige Information: enthält Sulfite.

5,20 €*

Zwetschke Zimt Fruchtaufstrich

Zwetschke Zimt Aufstrich küsst Striezel oder Frühstückskipferl. So kann man genüsslich in den Tag starten. Du kannst natürlich auch dein Joghurt mit diesem Fruchtaufstrich verfeinern oder ihn einfach nur löffelweise genießen. Wofür auch immer du dich entscheidest, dieser Fruchtaufstrich zaubert Herbst-/Winterfeeling in deine Küche.Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und bald verbrauchen.Zutaten: Zwetschken 67%, Zucker, Zimt, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

3,00 €*